変更できます。「開始」を押して実行された、結果のExcelファイルにある銘柄、銘柄コード（赤枠部分）の欄を変更してください。（初期設定で「東芝」「電通」「ソフトバンク」となっている箇所です）また、2回目以降は、サンプル集の株価収集トップ画面に「銘柄を変更する」という選択肢が表示され、、こちらからも変更できます。